Je to kavárna. Je to spíše bar. Nekuřácký bar. Zavítala jsem do něj ještě o prázdninách v rámci akce "Ostravou po stopách vůně kávy". Tento bar navazuje na tradici prvorepublikového baru Modrá myš (až na animírky, samozřejmě) a jeho interiér je podle toho také zařízen. Velice příjemné bylo, že nás u vchodu přivítal číšník, který nám otevřel dveře (ano, to by skutečně číšníci v kavárnách/barech měli dělat).
Majitelé Modré myši se snaží používat co nejvíce české sklo a hrníčky, i když to občas nejde, každopádně ze zásady odmítají výrobky IKEA. Interiér je velice příjemný, na úrovni. Na stěnách se nacházejí fotografie slavných barmanů a nad barem najdete fotografii originální, původní, Modré myši.
Velice se mi líbil nápojový lístek, ve kterém byla uvedena historie baru. Kafe (capuccino) si nemohu vynachválit.
Co však oceňuji asi nejvíce bylo "prostírání". V tomto baru nenajdete obyčejnou cukřenku, ale kostky (krystaly!) cukru (bílý, hnědý) položené na porcelánové lžíci. Ke kávě také dostanete vodu, jak by to správně mělo být (což např. v takové
Černé hvězdě nebylo) a malou sladkost. Ano, tak to má být správně.
Příjemným překvapením pro mě také byla informace, že v Modré myši se nachází dámský salónek, a brzy se bude nacházet také pánský salón, do kterého, samozřejmě, nebudou mít přístup ženy a v němž bude kouření povoleno.
Úžasný dojem dělá také hudba, povětšinou jazzová, která by měla být především z doby původní Modré myši, avšak já tam zaslechla i novodobého Jamie Culluma (což ovšem nebylo na škodu).
Personál je příjemný a velice ochotný. Doufám, že budou držet dveře i při mé příští návštěvě, neboť to na mě, jakožto na hosta, působilo velice příjemně.
Závěrem tedy chci říci, že pokud si chcete pochutnat na kávě ve skutečně luxusní kavárně (baru), určitě zamiřte do Modré myši. Je to zatím jedna z nejlepších kaváren, jaké jsem navštívila.
Bližší informace najdete přímo na
jejich internetových stránkách.
Luxus
OdpovědětVymazat